Les cochons de lait sont élevés exclusivement sous leurs mères qui ont une alimentation à base de céréales et de petit lait. D’un poids d’environ 6 kilos prêt à farcir ou à rôtir. Nous vous les proposons au prix de 12€ le kilo, mis sous vide.
Saucisses & Chipolatas
Les saucisses sont conditionnées par lots de 2 au prix de 11 €/kg.
Les chipolatas sont conditionnées par lots de 6 au prix de 12 €/kg.
À propos de Nous
Nous sommes trois associés : Jean-Luc, Jean-Julien et Sophie. Issus de familles d’agriculteurs, notre exploitation agricole est une ferme familiale qui se transmet degénération en génération.
Notre ferme de montagne est située à Tence, en Haute-Loire, à 920 mètres d’altitude. Nous élevons des vaches laitières et des porcs. Notre élevage est certifié HVE et fait partit du Collège Culinaire de France (CCF).